Czekoladowe MUFFINKI

muffinki

Dziś przygotowałam dla Was obłędnie czekoladowe, rozpływające się w ustach, puszyste i delikatne, a przede wszystkim – proste i szybkie w przygotowaniu… MUFFINKI. Każdy z nas je zna i uwielbia, a przygotowując je we własnej kuchni możemy zadbać o bogactwo ich składników.

Continue Reading

Jesienna SZARLOTKA

szarlotkaDziś mam dla Was coś na jesienne popołudnie, kiedy to pogoda nas nie rozpieszcza, a jesienna aura daje się we znaki. Zdrowa, domowa SZARLOTKA jest zdecydowanie najlepszym słodkim umilaczem, na który bez wyrzutów sumienia możemy sobie pozwolić. Uwielbiam delektować się świeżo upieczoną szarlotką popijając rozgrzewającą kawę (więcej o kawie tutaj), kiedy na zewnątrz pada deszcz, a jedynym marzeniem jest ciepły kocyk w połączeniu z dobrym filmem.

Continue Reading

Delikatne i aksamitne…TIRAMISU

tiramisuJak już wspominałam – uwielbiam włoską kuchnię. Bardzo często inspiruję się przepisami Włochów, którzy zresztą są niezastąpieni i niezawodni w pobudzaniu naszych kubków smakowych. Dziś wybrałam dla Was tiramisu, jednak w lżejszej i zdrowszej wersji niż ta tradycyjna. Najpierw może parę słów o samym tiramisu…

Continue Reading

Ciasteczka z NASIONAMI KONOPI

ciastkaNASIONA KONOPI?! Już sam tytuł brzmi intrygująco. Spokojnie, dzisiejszy wpis będzie o nasionach konopi siewnej, które nie są nasionami marihuany, a nasionami z konopi przemysłowej, legalnie uprawianym gatunkiem w krajach Unii Europejskiej. Natomiast aktywny składnik, który działa psychoaktywnie zawiera konopia indyjska (marihuana). Konopie konopiom nie równe.

Continue Reading

Odrobina przyjemności – pełnowartościowy DESER

deserWielokrotnie przyłapuję się na tym, jak zresztą zapewne większość z Was, że nachodzi mnie nieodparta chęć sięgnięcia po coś słodkiego. Żyjąc w stylu „slow food” staram się przygotowywać posiłki sama, dzięki czemu mogę kontrolować ich skład, a także puścić wodze wyobraźni i szukać nowych połączeń i smaków. Szukając pomysłów na zaspokojenie moich zachcianek, a zarazem wykorzystując zdrowe i pożywne składniki, przygotowałam warstwowy deser, który, mam nadzieję zadowoli rownież i Was…

Continue Reading

Domowa NUTELLA

nutellaJak często zdarza Ci się oprzeć pokusie sięgnięcia po coś słodkiego?

Zazwyczaj ulegamy chwilowym zachciankom, wybierając niezdrowe, wysokokaloryczne przekąski, takie jak batony, ciastka, cukierki, które dostarczają nam tylko pustych kalorii i tymczasowego napływu energii, która finalnie bardzo szybko nas opuszcza. I do tego pozostają wyrzuty sumienia. Czy jednak zawsze źródłem energii muszą być tego typu przekąski? Otóż nie. I dodam, że mam na to kilka sposobów.

Continue Reading