LODY truskawkowo-bananowe
PESTO z natki marchewki
Czy wiecie, że natka marchewki jest jadalna? Ja długo sama nie wykorzystywałam jej w kuchni, dopóki nie odkryłam tego pesto! Jest to świetny sposób na wykorzystanie liści młodej marchwi (zero waste!), a także na skorzystanie z jej cennych składników odżywczych, których jak się okazuje jest naprawdę wiele. Takie pesto możecie wykorzystać później do kanapek, jako dip do nachosów, czy też do makaronu.
TOFUCZNICA, czyli wegańska jajecznica
Dziś mam dla Was przepis na jajecznicę w wersji wege – jest tak samo prosta w przygotowaniu jak klasyczna jajecznica i smakuje tak samo dobrze. Jeżeli nie macie pomysłu na tofu to spróbujcie koniecznie tofucznicy, która sprawdzi się genialnie na śniadanie, jak i na kolacje.
TOFU z warzywami i kaszą jaglaną
Dziś mam dla Was prosty przepis na wegański obiad – łapcie przepis! Banalnie prosty, obfitujący w niezbędne dla naszego organizmu składniki pokarmowe i obłędny w smaku.
AWOKADO
Dziś parę słów o AWOKADO! Jego spożycie niesie ze sobą wiele korzyści zdrowych, dlatego warto włączyć go do codziennej diety. Dodatkowo mam dla Was dwa proste pomysły na wykorzystanie awokado – jeden na słono a drugi… na słodko!
Wegetariańskie LECZO z cukinii, fasoli i soczewicy
Są coraz bardziej popularne (i nie bez powodu), choć nie wszędzie można je znaleźć. Słodkie, pełne wartościowej skrobi, witamin, żelaza, magnezu, potasu. Oczywiście, że mowa o słodkich ziemniakach, a mianowicie – batatach.
Dziś mam dla Was danie, które niejednokrotnie sprawdziło się w mojej kuchni, kiedy nie miałam czasu na gotowanie każdego dnia; kiedy najlepszą opcją było przygotowanie posiłku na kilka dni.