#zostańwdomu i co dalej?

#zostańwdomu

Ostatnie tygodnie dla wielu z nas były niezwykle ciężkie. Chyba każdy z nas próbuje jakoś przystosować się do nowych warunków pracy i ogólnego fukcjonowania na codzień w innej formie… z różnym skutkiem. Chcąc Wam trochę pomóc przygotowałam listę porad/pomysłów/ wskazówek, które pozwolą Wam umilić ten czas i przetrwać go jak najlepiej 🙂

Continue Reading

Jak zrobić domowe ciasto francuskie?

ciasto francuskie

Czy zastanawialiście się kiedykolwiek jak zrobić własne, domowe ciasto francuskie, pozbawione zbędnych dodatków? Postanowiłam spróbować przygotować dla Was taki przepis i przekonać się czy jest to takie trudne. Koniec końców wyszło zdecydowanie lepsze jak to ze sklepowych półek – przede wszystkim jest bardziej puszyste, delikatne i… zdrowsze!

Continue Reading

Co robię, aby być bardziej EKO?

eko

W obecnych czasach każdy z nas spotyka się na codzień z określeniami takimi jak eko, less waste czy też zero waste. Media wręcz „krzyczą” o tym, aby żyć w sposób bardziej ekologiczny, aby wspierać naszą planetę i mieć świadomość jak nasze nawyki kształtują jej aktualny stan. Jednak jak w praktyce żyć bardziej ekologicznie? Czy jest to tak bardzo trudne, kosztowne i czasochłonne w realizacji?

Continue Reading

Restauracja WIERZYNEK

wierzynek

Tym razem w ramach festiwalu Fine Dining Week wybraliśmy legendarną restaurację Wierzynek, która oprócz festiwalowych dań zachwyciła niezwykłym bogactwem historycznych wnętrz oraz królewskim nastrojem. Klimat panujący w tym miejscu pozwolił nam na przeżycie prawdziwej królewskiej sztuki ucztowania.

Continue Reading

Szybkie i proste, czyli BATONY owsiane

batony owsiane

Drobne przekąski, czyli „coś na ząb” warto mieć zawsze pod ręką, tak na „czarną godzinę”. Najlepiej aby były to przekąski pełnowartościowe, które zapewnią nam energię i jednocześnie wzbogacą nasz organizm w cenne składniki odżywcze. W tym wpisie mam dla Was właśnie taką przekąskę, a właściwie batony owsiane.

Continue Reading

BAJGLE!

Świeże, chrupiące i mięciutkie pieczywo uwielbia chyba każdy z nas. W tym wpisie znajdziecie przepis na bajgle – bez konserwantów, zbędnych dodatków i z dobrej jakości składników. Spróbujcie zrobić je choć raz a gwarantuję Wam, że będziecie już do nich wracać. W dodatku są niebanalne i oryginalne – żeby nie było nudno!

Continue Reading

Restauracja AMARYLIS – Fine Dining Week


Amarylis

Po raz kolejny festiwal Fine Dining Week nie zawiódł nas, a wręcz przeciwnie – mile zaskoczył. Tym razem padło na restaurację Amarylis – romantyczną, nastrojową i pełną zaskakujących kompozycji smakowych, które niezaprzeczalnie pobudzały zmysły. Muszę przyznać, iż miejsce to sprawiło jakby czas zaczął płynąc zdecydowanie wolniej, a kolejno podawane dania stanowiły jakby odrębne miejsca (kulinarnej) podróży.

Continue Reading

Chlebki NAAN, czyli szczypta indyjskiej kuchni

chlebki naan

Chlebki naan to niezaprzeczalnie jedne z najlepszych chlebków jakie jadłam! Mowa oczywiście o domowym pieczywie, które w mojej wersji jest miękkie, puszyste i pulchne. Chlebki te najlepsze są tuż po upieczeniu, nie ma mowy o czekaniu do ostygnięcia! Mam dla Was zdrowszą wersję – przeważa w nich bowiem mąka orkiszowa, której właściwości zdrowotne zdecydowanie przewyższają mąkę pszenną.

Continue Reading