Muszę przyznać, że jest niezastąpiona! Niejednokrotnie pomogła mi w walce z przeziębieniem, a dzięki zawartości składników o silnym działaniu przeciwzapalnym czy też bakteriobójczym jest niezłą bronią przeciwko drobnoustrojom.
Pęczak jest rodzajem kaszy jęczmiennej – najmniej przetworzonej, o najwyższej wartości odżywczej oraz licznych walorach smakowych. W kuchni sprawdza się w wielu wariantach, a to wszystko dzięki jej uniwersalności – idealnie współgra z mlekiem na śniadanie, ale również jest świetną alternatywą dla ziemniaków czy ryżu. Stanowi bogate źródło błonnika, więc zaspokaja nasz głód na dłużej.