HUMMUS!


Hummus to pasta z ciecierzycy (cieciorki), która wywodzi się z kuchni arabskiej. Bezspornie, jej podstawowymi składnikami są: ciecierzyca (lub inne rośliny strączkowe), tahini (pasta z sezamu), czosnek, sok z cytryny, kumin (kmin rzymski) oraz sól.

Czytaj dalej