Domowe MASŁO ORZECHOWE
W mojej kuchni od kilku miesięcy coraz częściej gości MASŁO ORZECHOWE. Jak z każdym produktem spożywczym, tak i w tym przypadku wybierałam to najlepszej jakości, bez zbędnych dodatków, które tylko minimalizują wartości odżywcze zawartych w nim orzechów. Postanowiłam przygotować własne masło orzechowe, w pełni naturalne, bez żadnych dodatków (z wyjątkiem szczypty soli himalajskiej). Jak się okazało jest to banalnie proste, a efekt zdecydowanie satysfakcjonujący.
Frytki z BATATÓW
Są coraz bardziej popularne (i nie bez powodu), choć nie wszędzie można je znaleźć. Słodkie, pełne wartościowej skrobi, witamin, żelaza, magnezu, potasu. Oczywiście, że mowa o słodkich ziemniakach, a mianowicie – batatach.
Faszerowana CUKINIA
Dziś mam dla Was danie, które niejednokrotnie sprawdziło się w mojej kuchni, kiedy nie miałam czasu na gotowanie każdego dnia; kiedy najlepszą opcją było przygotowanie posiłku na kilka dni.
Sezon na dynię – PESTKI DYNI
W związku z tym, że ostatnio mamy jej pod dostatkiem, a także ze względu na to, że kusi nas swoimi walorami smakowymi jak i odżywczymi, postanowiłam się nią zająć… Zatem dziś przepis na… dynię? Nie do końca… Przedstawię Wam w jaki sposób można wykorzystać PESTKI DYNI. Ale najpierw może parę słów o ich właściwościach…
Zielona herbata – dlaczego właśnie ONA?
Dzisiejszy wpis poświęcę właśnie jej – ZIELONEJ HERBACIE. Tak głośno o niej ostatnio, co zresztą jest uzasadnione. Co zatem posiada w sobie, że przedstawiana jest jako „przyspieszająca metabolizm”, „opóźniająca proces starzenia” a także „działająca pobudzająco na organizm”?
Moc świeżej bazylii – PESTO
Pisząc te słowa niemal czuję charakterystyczny, orzeźwiający zapach świeżo zebranych liści bazylii, które cudownie nadają wyrazistości każdej przyrządzanej potrawie. Nie bez powodu jest to najczęściej stosowana przyprawa w kuchniach całego świata. Swój aromat zawdzięcza bogactwie olejków eterycznych – zawarty w niej olejek bazyliowy działa ponadto antyrakowo, a także odstraszająco na komary i kleszcze po wtarciu w skórę.
Coś dla urody, czyli JAGLANKA
Obfitują w witaminy z grupy B, zawierają kwas krzemowy, witaminę E czy cynk, a jednocześnie pozbawione są glutenu, co może być dodatkowym atutem dla osób zmagających się z celiakią. Mowa o płatkach jaglanych, których obecność w codziennej diecie może przynieść korzyści dla Twojej urody. Przekonaj się, jakie właściwości kryją w sobie wspomniane płatki, a co za tym idzie – jakich benefitów możesz się spodziewać po ich spożyciu. Sprawdź też przepis na przepyszną jaglankę, aby dodatkowo wesprzeć piękną skórę, włosy i paznokcie – od wewnątrz.