Sezon na dynię – PESTKI DYNI

pestki dyniW związku z tym, że ostatnio mamy jej pod dostatkiem, a także ze względu na to, że kusi nas swoimi walorami smakowymi jak i odżywczymi, postanowiłam się nią zająć… Zatem dziś przepis na… dynię? Nie do końca… Przedstawię Wam w jaki sposób można wykorzystać PESTKI DYNI. Ale najpierw może parę słów o ich właściwościach…

Continue Reading

Moc świeżej bazylii – PESTO

pestoPisząc te słowa niemal czuję charakterystyczny, orzeźwiający zapach świeżo zebranych liści bazylii, które cudownie nadają wyrazistości każdej przyrządzanej potrawie. Nie bez powodu jest to najczęściej stosowana przyprawa w kuchniach całego świata. Swój aromat zawdzięcza bogactwie olejków eterycznych – zawarty w niej olejek bazyliowy działa ponadto antyrakowo, a także odstraszająco na komary i kleszcze po wtarciu w skórę.

Continue Reading

Coś dla urody, czyli JAGLANKA

jaglankaDuża zawartość składników mineralnych, żelaza, lecytyny, a ponadto bogata w tryptofan, krzem, miedź, błonnik a przede wszystkim witaminy z grupy B, nie zawiera glutenu, zatem wskazana dla osób obciążonych celiakią… Lista jak widać jest długa.

Ale co za tym idzie? Jakie korzyści płyną z wymienionych właściwości? O co chodzi z tymi PŁATKAMI JAGLANYMI?!

Continue Reading